La nostra pasta fresca
Chritaly si occupa da 5 anni della produzione di pasta fresca. Siamo convinti dell’eccellenza dei prodotti del nostro territorio e delle antiche lavorazioni artigianali.
Abbiamo a disposizione due tipi di lavorazione:
- lavorazione a mano, che rappresenta il prodotto d’elite della nostra azienda
- lavorazione a macchina, in grado di produrre 40 tipologie di ripieno differenti.

Lavorazione a macchina

Materie prime selezionate
Selezioniamo le migliori materie prime per donare alla nostra pasta un gusto inconfondibile. Utilizziamo solo grano, verdure e carni prodotte nel territorio.

Lavorazione a mano

Materie prime km0
Per la produzione della nostra pasta lavorata a mano scegliamo solo prodotti di prima scelta e a km0. Verdura e macinati vengono scelti infatti da produttori del canavese.

Farina di produzione propria
La nostra farina viene prodotta da specifiche tipologie di grano selezionato. La macinazione avviene a pietra da mulini locali.

Pasta lavorata a mano
Lavoriamo la pasta a mano come faresti tu: ingredienti semplici e genuini, creatività, tanta passione ed un pizzico d’amore. Questo rende la nostra pasta lavorata a mano una vera eccellenza.